Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.

Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja.

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Siksa, J.
Médium: Kapitola
Jazyk:Slovak
Predmet:
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.