Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.

Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Siksa, J.
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	mlieko mäso výživa racionalizácia
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!