Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.

Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Siksa, J.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	mlieko mäso výživa racionalizácia
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!