Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.
Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r012608 | ||
| 005 | 20220826095046.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy. |c J. Siksa |
| 520 | |a Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a mlieko |
| 610 | 2 | 0 | |a mäso |
| 610 | 2 | 0 | |a výživa |
| 610 | 2 | 0 | |a racionalizácia |
| 100 | 1 | |a Siksa, J. | |