Informácie o zložení potravín v perspektívach potravinárskeho priemyslu

Databáza o zložení potravín je významným prostriedkom v rozvoji produkcie potravín. Využitie údajov z databázy na určenie výživovej dostatočnosti potravín a diét a tiež ako bázy pre kontakt so spotrebiteľmi. Potravinárske spoločnosti, ktoré zostavili informácie o potravinách a ich analytických hodno...

Full description

Bibliographic Details

Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	potravinárstvo potraviny informácie normy medzinárodné obchod medzinárodný štandardizácia ISO spotrebitelia výživa
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!