Mäso naše nie každodenné. 1

Závažné problémy v spracovaní mäsa, ktoré odkryl prvý kontraktačný veľtrh Mäsokomplex v Bratislave. Ochrana spotrebiteľa zákonom o potravinách a označením potravín. Zásady správnej výrobnej praxe.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pichlerová, Eva
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r020964
005 20230801103216.8
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Mäso naše nie každodenné. 1  |c Eva Pichlerová 
520 |a Závažné problémy v spracovaní mäsa, ktoré odkryl prvý kontraktačný veľtrh Mäsokomplex v Bratislave. Ochrana spotrebiteľa zákonom o potravinách a označením potravín. Zásady správnej výrobnej praxe. 
610 2 0 |a Slovensko 
610 2 0 |a Bratislava 
610 2 0 |a február 
610 2 0 |a 1996 
610 2 0 |a veľtrhy 
610 2 0 |a Mäsokomplex 
610 2 0 |a mäsopriemysel 
610 2 0 |a ochrana spotrebiteľa 
100 1 |a Pichlerová, Eva