Spotreba mlieka vo svete má stúpajúci trend, na Slovensku je stále nízka

Súčasnosť a perspektívy slovenského mliekarenstva. Znižovanie produkcie mlieka, výroby mliečnych výrobkov a ich spotreby. Vývoj spotreby mlieka a mliečnych výrobkov. Vývoj počtu dojníc, dojivosti a výroby mlieka. Perspektívne úlohy slovenského mliekarenstva. Mliekari iniciujú zavedenie mliečnej stra...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Kuča, Š.
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	mlieko spotreba potravín výživa výroba živočíšna podnik koncentrácia školy Slovensko
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!