Spotreba síce klesá, ale zákazníci ho chcú mäso bolo i bude dobrým artiklom
Pokles spotreby mäsa v Európe i na Slovensku. Podmienky úspešného predaja mäsových výrobkov. Určovanie cien mäsa. Dôležitosť kvalifikovaného personálu v predajniach mäsa a údenín. Špeciality súčasťou mäsopredajní. Inventúry a hygienické predpisy v mäsopredajniach.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r031061 | ||
| 005 | 20230626065335.2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Spotreba síce klesá, ale zákazníci ho chcú |b mäso bolo i bude dobrým artiklom |c Eva Zajacová |
| 520 | |a Pokles spotreby mäsa v Európe i na Slovensku. Podmienky úspešného predaja mäsových výrobkov. Určovanie cien mäsa. Dôležitosť kvalifikovaného personálu v predajniach mäsa a údenín. Špeciality súčasťou mäsopredajní. Inventúry a hygienické predpisy v mäsopredajniach. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a mäso |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a predaj |
| 610 | 2 | 0 | |a personál |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita výrobkov |
| 610 | 2 | 0 | |a hygiena |
| 610 | 2 | 0 | |a ceny maloobchodné |
| 100 | 1 | |a Zajacová, Eva | |