Změna trendů spotřeby?
Spotreba mäsa síce klesá, ale stále ide o jednu z najdôležitejších zložiek výživy. Príklon k polotvarom a špecialitám. Kritérium čerstvosti mäsových výrobkov je zákazník ochotný akceptovať i za vyššiu cenu. Konkurencia korenín, studených omáčok a ďalších pochutín.
Saved in:
| Format: | Book Chapter |
|---|---|
| Language: | Czech |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r043130 | ||
| 005 | 20230522105754.6 | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a CZ | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Změna trendů spotřeby? |
| 520 | |a Spotreba mäsa síce klesá, ale stále ide o jednu z najdôležitejších zložiek výživy. Príklon k polotvarom a špecialitám. Kritérium čerstvosti mäsových výrobkov je zákazník ochotný akceptovať i za vyššiu cenu. Konkurencia korenín, studených omáčok a ďalších pochutín. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a mäso |
| 610 | 2 | 0 | |a mäsopriemysel |
| 610 | 2 | 0 | |a spotreba potravín |
| 610 | 2 | 0 | |a pochutiny |
| 610 | 2 | 0 | |a polotovary |
| 610 | 2 | 0 | |a Česko |