Vplyv surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a kvalitu trvanlivého pečiva
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU v Bratislave FCHPT
2005
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a kvalitu trvanlivého pečiva
- Štúdium vplyvu surovín aditív na reologické vlastnosti ciest
- Aplikácia aditív pri výrobe trvanlivého pečiva : Obh. 9.6.1992 /
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva /
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva /
- Vplyv vybraných surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a finálneho cereálneho výrobku