Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a Beta-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134411.0 | ||
| 008 | 140623 2014 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010605377 | ||
| 039 | 9 | |y 201406230954 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Szalai, Szabolcs | |
| 245 | 1 | |a Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a Beta-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus |b diplomová práca |c Szabolc Szalai | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2016 | ||
| 300 | |a 109 s. |b tab. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Obhájené: 11.6.2014 | ||
| 500 | |a Štud. program: výživa a ochrana zdravia | ||
| 500 | |a Štud. odbor: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Odd. výživy a hodn. potravín | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-5465-68714 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 11872 |d 11872 | ||