Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy diplomová práca

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Selecká, Mária
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava STU FCHPT 2016
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items: Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy