Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Študijný program: chemické inžinierstvo Študijný odbor: chemické inžinierstvo Školiace pracovisko: Odd. chemického a biochemického inžinierstva Evid. číslo: FCHPT-5433-43146 |
|---|---|
| Physical Description: | 94 s. il. 25 cm |