Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Študijný program: chemické inžinierstvo Študijný odbor: chemické inžinierstvo Školiace pracovisko: Odd. chemického a biochemického inžinierstva Evid. číslo: FCHPT-5433-43146 |
|---|---|
| Descripción Física: | 94 s. il. 25 cm |