Technologie čokolády a cukrovinek
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Czech |
| Published: |
Praha
Vydavatelství VŠCHT v Praze
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Technologie čokolády a cukrovinek
- Využitie hydrokoloidov v potravinárskom priemysle so zameraním sa na výrobu cukroviniek
- Technologie čokolády a cukrovinek
- Stanovenie obsahu vybraných antokyánov v plodoch Muchovníka a ich aplikácia do želé cukroviniek
- Skromná ponuka horkej čokolády
- Význam čokolády pre výživu a zdravie človeka
- Čokolády chcú byť fér