Technologie čokolády a cukrovinek
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | ceco |
| Pubblicazione: |
Praha
Vydavatelství VŠCHT v Praze
1999
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Technologie čokolády a cukrovinek
- Využitie hydrokoloidov v potravinárskom priemysle so zameraním sa na výrobu cukroviniek
- Technologie čokolády a cukrovinek
- Stanovenie obsahu vybraných antokyánov v plodoch Muchovníka a ich aplikácia do želé cukroviniek
- Skromná ponuka horkej čokolády
- Význam čokolády pre výživu a zdravie človeka
- Čokolády chcú byť fér