Vplyv podmienok na rast a fermentačné vlastnosti pivovarských kvasiniek + CD-ROM
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU v Bratislave FCHPT
2005
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Vplyv podmienok na rast a fermentačné vlastnosti pivovarských kvasiniek
- Charakterizácia geneticky modifikovaných kmeňov pivovarských kvasiniek
- Charakterizácia geneticky modifikovaných kmeňov pivovarských kvasiniek
- Fyziológia pivovarských kvasiniek v stresových podmienkach
- Separácia a zhodnotenie pivovarských kvasiniek : Obh. 9.6.1997 /
- Vplyv imobilizácie na metabolizmus a fermentačné vlastnost kvasiniek v stresových podmienkach
- Šlachtenie pivovarských kvasiniek pre produkciu nealkoholického piva