Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska
1998
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| Edición: | 1. vyd. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACKnižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Número de Clasificación: |
schkS2007/75830 schkS2007/75910 |
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