Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska
1998
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| Édition: | 1. vyd. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
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Internet
Voir à l'OPACKnižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Cote: |
schkS2007/75830 schkS2007/75910 |
|---|---|
| Exemplaire | On Shelf |
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