Inulín a β-glukán ako významné polysacharidy s prebiotickými vlastnosťami bakalárska práca CD

Uložené v:
Hlavný autor: Nádaská, Lucia
Médium: Program Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava FCHPT STU 2013
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis jednotky:Obhájené: 10.07.2013
Štud. program: Biotechnológia a potravinárska technológia
Štud. odbor: Biotechnológie
Škol. pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín
Evid. číslo: FCHPT-13567-44180
Fyzický popis:1 optický disk

Podobné jednotky