Vplyv vyprážania na vznik oxidačných produktov tokoferolov diplomová práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2017
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv vyprážania na vznik oxidačných produktov tokoferolov
- Vplyv vyprážania na vznik oxidačných produktov tokoferolov
- Oxidácia tokoferolov a vznik degradačných produktov tokoferolov v ohrievaných jedlých olejoch
- Oxidácia tokoferolov a vznik degradačných produktov tokoferolov v ohrievaných jedlých olejoch dizertačná práca
- Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov
- Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov bakalárska práca
- Vplyv prírodných antioxidantov na tvorbu oxidačných produktov + CD-ROM