Přehled tradičních potravinářských výrob technologie potravin

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Author), Voldřich, Michal (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	tcheco
Publicado em:	Ostrava Key Publishing 2012
Edição:	Vyd. 1.
Colecção:	Monografie (Key Publishing)
Assuntos:	potravinárska technológia Food technology kolektive monografie Collective monographs
Acesso em linha:	View in OPAC
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Detalhes do Exemplar Knižnica biotechnológie (XV)
Área/Cota:	schkA2017/101306
Cód. Barras:	Nevypožičateľné

Detalhes do Exemplar Knižnica potravinárskej technológie (X)
Área/Cota:	schkA2013/100579
Cód. Barras:	Withdrawn