Přehled tradičních potravinářských výrob technologie potravin

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Autor), Voldřich, Michal (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Czech
Vydavateľské údaje:	Ostrava Key Publishing 2012
Vydanie:	Vyd. 1.
Edícia:	Monografie (Key Publishing)
Predmet:	potravinárska technológia Food technology kolektive monografie Collective monographs
On-line prístup:	View in OPAC
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Internet

View in OPAC

Informace o exemplářích z: Knižnica biotechnológie (XV)
Signatúra:	schkA2017/101306
Exemplár	Nevypožičateľné

Informace o exemplářích z: Knižnica potravinárskej technológie (X)
Signatúra:	schkA2013/100579
Exemplár	Vyradený