Přehled tradičních potravinářských výrob technologie potravin

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Verfasst von), Voldřich, Michal (Verfasst von)
Format:	Buch
Sprache:	Tschechisch
Veröffentlicht:	Ostrava Key Publishing 2012
Ausgabe:	Vyd. 1.
Schriftenreihe:	Monografie (Key Publishing)
Schlagworte:	potravinárska technológia Food technology kolektive monografie Collective monographs
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Bestandsangaben von Knižnica biotechnológie (XV)
Signatur:	schkA2017/101306
Exemplar	Nevypožičateľné

Bestandsangaben von Knižnica potravinárskej technológie (X)
Signatur:	schkA2013/100579
Exemplar	Withdrawn