Pivovarství teorie a praxe výroby piva
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , |
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| Körperschaft: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Tschechisch |
| Veröffentlicht: |
Praha
Vydavatelství VŠCHT
2010
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| Ausgabe: | 1. vyd. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | XXXII, 863 s. lit., reg., fotogr., sch. 30 cm |
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| Zielpublikum: | Určené študentom bakalárskeho, magisterského a doktorandského štúdia v danom obore a pracovníkom pivovarníckej praxe |
| Bibliographie: | Lieteratúra na strane 835-837 ; register |
| ISBN: | 9788070807347 |