Pivovarství teorie a praxe výroby piva

Mostra altre versioni (1)
Salvato in:
Autori principali: Basařová, Gabriela, 1934- (Autore), Šavel, Jan, 1944- (Autore), Basař, Petr, 1964- (Autore), Lejsek, Tomáš, 1937- (Autore)
Ente Autore: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Collaboratore)
Natura: Libro
Lingua:ceco
Pubblicazione: Praha Vydavatelství VŠCHT 2010
Edizione:1. vyd.
Soggetti:
pivo
pivovarníctvo
Beer
Beer industry
učebnice vysokých škôl
príručky
Textbooks (higher)
Handbooks, manuals, etc.
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione fisica:XXXII, 863 s. lit., reg., fotogr., sch. 30 cm
Pubblico:Určené študentom bakalárskeho, magisterského a doktorandského štúdia v danom obore a pracovníkom pivovarníckej praxe
Bibliografia:Lieteratúra na strane 835-837 ; register
ISBN:9788070807347

Documenti analoghi