Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
- Oxidačná stabilita modelových tukových systémov
- Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov : Obh. 26.5.1998 /
- Možnosti regulácie a optimalizácie štruktúry lipidov. II.etapa Tepelno oxidačná stabilita konzumných tukov a olejov /
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce
- Oxidačná stabilita repkového oleja v závislosti od spôsobu skladovania