Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
- Oxidačná stabilita modelových tukových systémov
- Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov : Obh. 26.5.1998 /
- Možnosti regulácie a optimalizácie štruktúry lipidov. II.etapa Tepelno oxidačná stabilita konzumných tukov a olejov /
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce
- Oxidačná stabilita repkového oleja v závislosti od spôsobu skladovania