Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
- Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
- Zdravotné aspekty mikrovlnného ohrevu potravín
- Zdravotné aspekty mikrovlnného ohrevu potravín
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na stabilitu tukov : Obh. 25.5.1998 /
- Výhody a nevýhody mikrovlnného ohrevu potravín
- Výhody a nevýhody mikrovlnného ohrevu potravín