Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
- Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
- Zdravotné aspekty mikrovlnného ohrevu potravín
- Zdravotné aspekty mikrovlnného ohrevu potravín
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na stabilitu tukov : Obh. 25.5.1998 /
- Výhody a nevýhody mikrovlnného ohrevu potravín
- Výhody a nevýhody mikrovlnného ohrevu potravín