Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Valík, Ľubomír, Prachar, Viktor (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Bratislava Slovenská technická univerzita 2009
Vydanie:	1. vyd.
Edícia:	Edícia monografií
Predmet:	kontaminácia potravín mikrobiológia patogénne mikroorganizmy potravinová bezpečnosť kontrola potravín Microbiology Pathogenic microorganisms Food security Food quality control monografie Monographs
On-line prístup:	View in OPAC
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Internet

View in OPAC