Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Saved in:
Main Authors: Valík, Ľubomír, Prachar, Viktor (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Slovenská technická univerzita 2009
Edition:1. vyd.
Series:Edícia monografií
Subjects:
kontaminácia potravín
mikrobiológia
patogénne mikroorganizmy
potravinová bezpečnosť
kontrola potravín
Microbiology
Pathogenic microorganisms
Food security
Food quality control
monografie
Monographs
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items: Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Similar Items