Co byste měli vědet o výrobě potravin? technologie potravin

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Author), Voldřich, Michal (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	tcheco
Publicado em:	Ostrava Key Publishing 2009
Edição:	1. vyd.
Colecção:	Monografie
Assuntos:	potravinárska technológia potraviny výroba potravín potravinársky priemysel Food technology Food Food production Food industry
Acesso em linha:	View in OPAC
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Detalhes do Exemplar Knižnica potravinárskej technológie (X)
Área/Cota:	schkA2010/99993
Cód. Barras:	On Shelf