Základy potravinárskych technológií spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín ...
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
Malé centrum
1996
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 511 s. Fotogr., sch., tab. 24 cm |
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| Bibliographie: | Bibliogr. s. 489-492 |
| ISBN: | 8096706411 |