Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Schmidt, Štefan, 1951-
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: V Bratislave Slovenská technická univerzita 2010
Colecção:Edícia monografií
Assuntos:
Acesso em linha:View in OPAC
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