Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
Uložené v:
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
Malé centrum
2004
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|