Cita APA (7a ed.)
Belitz, H., & Grosch, W. (1999). Food chemistry (2nd ed.). Springer.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Belitz, H.-D, y W. Grosch. Food Chemistry. 2nd ed. Berlin ; New York: Springer, 1999.
Cita MLA (9a ed.)
Belitz, H.-D, y W. Grosch. Food Chemistry. 2nd ed. Springer, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.