Úvod do potravinárskej mykológie kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb

Guardado en:
Autores principales: Tančinová, Dana, 1966- (Autor), Mašková, Zuzana, 1982- (Autor), Felšöciová, Soňa, 1973- (Autor), Dovičičová, Mária (Autor), Barboráková, Zuzana, 1983- (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edición:1. vyd.
Materias:
mykológia
Mycology
Microfungi
Food industry and trade
mikromycéty
potravinárstvo
mikroskopické huby
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción Física:286 s. fotogr., ilustr., tab. 24 cm
Bibliografía:Bibliogr. s. 275-286. Zoz. skrat. Mykologický slovník
ISBN:9788055207537 (brož.)

Ejemplares similares