Úvod do potravinárskej mykológie kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb

Salvato in:
Autori principali: Tančinová, Dana, 1966- (Autore), Mašková, Zuzana, 1982- (Autore), Felšöciová, Soňa, 1973- (Autore), Dovičičová, Mária (Autore), Barboráková, Zuzana, 1983- (Autore)
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edizione:1. vyd.
Soggetti:
mykológia
Mycology
Microfungi
Food industry and trade
mikromycéty
potravinárstvo
mikroskopické huby
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione fisica:286 s. fotogr., ilustr., tab. 24 cm
Bibliografia:Bibliogr. s. 275-286. Zoz. skrat. Mykologický slovník
ISBN:9788055207537 (brož.)

Documenti analoghi