Technológia rastlinných neúdržných potravín

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Auteur principal: Drdák, Milan, z. 2002
Autres auteurs: Donauer, Ladislav (gup)
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava Alfa 1989
Édition:1. vyd.
Collection:Edícia potravinárskej literatúry
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
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Description
Description:Lit. 138. Reg. Celoštát. vysokoškol. učeb. pre chemickotechnolog. fak. vys. škôl. 138 zázn. v slov., češ., ruš., nem. a angl.
Description matérielle:303 s., 22,44 AH Tb. Sch. 24 cm
ISBN:8005001215