Technológia rastlinných neúdržných potravín

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Drdák, Milan, z. 2002
Altri autori: Donauer, Ladislav (gup)
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava Alfa 1989
Edizione:1. vyd.
Serie:Edícia potravinárskej literatúry
Accesso online:Visualizza in OPAC
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Descrizione
Descrizione del documento:Lit. 138. Reg. Celoštát. vysokoškol. učeb. pre chemickotechnolog. fak. vys. škôl. 138 zázn. v slov., češ., ruš., nem. a angl.
Descrizione fisica:303 s., 22,44 AH Tb. Sch. 24 cm
ISBN:8005001215