Foods for health in the 21st century : a roadmap for the future /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	International Foods for Health Initiative Conference University of California, Davis, New York Academy of Sciences
Otros Autores:	Gershwin, M. Eric, 1946-, Greenwood, M. R. C.
Formato:	Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Boston Published by Blackwell Pub. on behalf of the New York Academy of Sciences 2010.
Colección:	Annals of the New York Academy of Sciences ; v. 1190.
Materias:	Functional foods > Congresses. Nutrition > Congresses. Functional Food > Congresses. Nutritional Physiological Phenomena > Congresses. Ernfahrung Gesundheit Foods Electronic books > Sciences.
Acceso en línea:	http://www3.interscience.wiley.com/journal/123323016/issue Publisher description Ver en el OPAC
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