Netradičné ovsené cereálne výrobky - hodnotenie kvality, zdravotnej prospešnosti a potravinovej bezpečnosti diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Bratislava
FCHPT STU
2013
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obhájené: 11.06.2013 Štud. odbor: potravinárstvo Škol. prac.: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-5465-50595 |
|---|---|
| Physical Description: | 106 s. il.,tab. 30 cm |