Netradičné ovsené cereálne výrobky - hodnotenie kvality, zdravotnej prospešnosti a potravinovej bezpečnosti diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Bratislava
FCHPT STU
2013
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obhájené: 11.06.2013 Štud. odbor: potravinárstvo Škol. prac.: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-5465-50595 |
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| Descripción Física: | 106 s. il.,tab. 30 cm |