Kvalita, autenticita a bezpečnosť produktov z ovocia a zeleniny charakterizovaná pomocou spektroskopických (EPR a UV-VIS) techník bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Študijný program: chémia, medicínska chémia a chemické materiály Študijný odbor: chémia, chemické technológie Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky NPPC, Odd. fyzikálnej chémie Evid. číslo: FCHPT-13569-42892 |
|---|---|
| Descripción Física: | 65 s. il. 25 cm |