Vplyv chemických a fyzikálnych faktorov na kvasinkovú mikroflóru vo vinárskej veľkovýrobe
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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