The Chemistry and biology of winemaking
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xi, 457 p. ill., maps 24 cm. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index |
| ISBN: | 9780854042661 |