Zucker und Zuckerwaren /

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Autori principali: Hoffmann, Hartmut (Autore), Mauch, Werner (Autore), Untze, Werner (Autore)
Natura: Libro
Lingua:tedesco
Pubblicazione: Berlin : Verlag Paul Parey, 1985
Serie:Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie, Band 20
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