Zucker und Zuckerwaren /

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Bibliographic Details
Main Authors: Hoffmann, Hartmut (Author), Mauch, Werner (Author), Untze, Werner (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Berlin : Verlag Paul Parey, 1985
Series:Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie, Band 20
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Description
Physical Description:431 s
ISBN:3-489-61714-2