Použitie pektolytických enzýmov a ultrafiltračných procesov pre čírenie ovocných štiav : Kat. biochemickej technológie /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Published: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1985
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!